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日期：2020-12-08 13:43:21 來源：四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽：5270次
傳統火鍋，又稱為老火鍋、麻辣火鍋、鴛鴦火鍋，叫法有多種，屬於四川、重慶為常見的特色火鍋品種，也是目前在國內流行為廣泛的火鍋品種之一,深受消費者喜愛；正宗的重慶傳統火鍋，鍋底麻、辣、鮮、香，色澤紅潤，香味撲鼻；火鍋上桌，鍋麵上漂浮著一層花椒、辣椒，紅豔豔的煞是好看，令人食欲大增；在四川和重慶，無論冬天還是夏季，火鍋店裏永遠都是人頭攢動，享受著火鍋帶來的無比美味，暢快淋漓。
四川火鍋底料配方做法哪裏正宗？正宗的傳統火鍋，使用的鍋底有好幾種，不鏽鋼鍋、銅鍋、鐵鍋，其中以銅鍋使用為廣泛，鐵鍋和不鏽鋼鍋底少；銅製的火鍋盆一般使用尖角鍋底，即便於客人涮菜，也能在適當程度上解約成本，同時也能詮釋出火鍋的特色，一眼望去，紅豔豔的翻動著湯底，色、香、味、型樣樣俱全，美不勝收；
火鍋技術好色先生TVIOS下载流程：
1、火鍋配方中的香料的識別 ；
2、火鍋蘸醬碟的製作方法 ；
3、火鍋清油的底料的炒製技術；
4、火鍋老油的底料的炒製技術 ；
5、火鍋高湯、白湯的熬製方法 ；
6、鴛鴦鍋製作方法；
7、火鍋味型的對鍋技術 ；
8、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理 ；
9、狗肉、羊肉、雞、魚、鴨等等火鍋的製作方式及處理方式；
10、老師指導好色先生黄色软件親自動手操作並對好色先生黄色软件作品點評、結業 ；
11、後期電話輔導，開店疑難問題解決等等；
包括品種：清油火鍋、老油火鍋、牛油火鍋、三鮮火鍋。
火鍋特點：麻辣為主，多味並存;講究調味，善於變化;選料廣泛，獨具一格;飲餐合一，隨心所欲。
四川火鍋底料配方做法哪裏正宗？成都好色先生官网下载的營銷策劃專家和科研技術人員，以自己獨到的見解，開發和引進並舉，不斷的創新，不斷的嚐試，不斷的學習，為廣大想創業者提供優質的投資項目，比如：好色先生官网下载的火鍋底料好色先生TVIOS下载師傅，專心研製麻辣燙、鹵味等的香料的配置以及火鍋底料；同時好色先生官网下载的火鍋師傅，從潛心研究引進了全，熱門，流行的特色火鍋項目，四季經營，沒有冷熱季節之分，都是旺季，讓你創富自由。
四川火鍋底料配方做法哪裏正宗？成都好色先生官网下载餐飲好色先生TVIOS下载機構傳授的重慶火鍋係列技術，不幹燥、不燥熱、油而不膩；不渾湯、不糊鍋、清爽自然；不上火、不長痘、中藥配製；顏色紅亮、回味悠長、不加任何色素；香味持久、久煮不變味、不變色；不使用任何有害化學物質，真正讓顧客安全、放心，讓創業者經營起來省心。
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