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    項目簡介:
    麻辣香鍋發源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來,麻辣香鍋源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。據說,四川屬於盆地,也屬於平原地區,濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃,而每當有重要的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過,可以吸收各種肉類和配菜的鮮味,加入本身的調料香味,混合起來以後,成就了“一鍋香”。味道十分美味,很受大眾的喜愛。

           麻辣香鍋發源於巴蜀地區,以四川、重慶等地方麻辣風味融合而來,麻辣香鍋源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。據說,四川屬於盆地,也屬於平原地區,濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃。

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    【好色先生TVIOS下载內容】:

    1、麻辣香鍋經營器具、設備的配製及使用。

    2、講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

    3、好色先生TVIOS下载幹鍋調味醬、麻辣醬製作。

    4、好色先生TVIOS下载香辣風味醬、豆豉香醬製作。

    5、好色先生TVIOS下载香鍋料油等的製作。

    6、好色先生TVIOS下载素菜的處理方法與技巧。

    7、好色先生TVIOS下载肉料的醃製及處理方法。

    8、好色先生TVIOS下载蝦的處理方法。

    9、好色先生TVIOS下载紅油、鹵水的的製作及保養。

    10、好色先生TVIOS下载麻辣香鍋的製作方法與經營模式。

    11、肉質、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放。

    【麻辣香鍋品種】:麻辣香鍋、紅油香鍋、香鍋金針菇、五香麻辣香鍋、麻辣排骨香鍋、肥腸香鍋、魚雜香鍋、香鍋雞、香鍋兔、香鍋蝦、香鍋茶樹菇、等等。

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    【麻辣香鍋特點】:

    麻辣香鍋特點:以麻辣為主,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味,其特色明顯,口味獨特,適合炒製的都可以用來做麻辣香鍋、幹淨衛生,製作上采用單鍋單炒,一次使用,迎合現代人對健康的追求口味獨特,食物保持純樸與自然,講究原形、原汁、原味,令人在享受美味的同時,還能有益於身心健康。

    【發展優勢】:

    1、麻辣香鍋以麻辣為主,其特色明顯,口味獨特,其他大眾餐廳無法比擬;

    2、麻辣香鍋消費群體獨特,消費意識明顯,不用和其他餐廳分享客源;

    3、麻辣香鍋不用找大廚,不用建複雜的廚房,操作簡單,投資小、收益快;

    4、麻辣香鍋秘製配方,其他人不易跟風,市場大、競爭小;

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    學習過程:

    第一步,師傅親手操作並口頭指導,好色先生黄色软件邊看、邊聽、邊記、邊學。

    第二步,好色先生黄色软件親自操作,師傅旁邊指導。

    第三步,好色先生黄色软件及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

    第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

    第五步,提供好色先生黄色软件所需采購設備及原料的供應市場

    好色先生TVIOS下载時間:根據個人掌握情況而定,不限製學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

    學習流程:簽訂合同—認識材料—配方—一對一好色先生TVIOS下载—親自動手操作—熟練操作學會為止!

    好色先生TVIOS下载方式:常年好色先生TVIOS下载、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

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           麻辣香鍋,主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等,配上野山筍、青筍、腐竹、土豆等素菜,炒出麻辣幹香味道,蝦鮮、腸脆、肉嫩,筍片清香,腐竹因為事先炸過,可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味,加上本身的香味,混合起來,成就了“一鍋香”。內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工,看上去已覺天南地北的食材,融入一鍋,就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣,

    關鍵!辣椒香料!


    隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

    先嚐後學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨


    麻辣香鍋學習:(一次性收費,中途沒有任何費用)

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