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項目簡介:
相信很多人都吃過肉夾饃這一道風味獨特的麵食小吃,是火遍大街小巷的四川名小吃。現在很多人都想要自己創業當老板,但是前期沒有多少資金,經驗也比較欠缺,想要做一個比較大的項目作為創業項目還是比較困難的,想肉夾饃小吃攤這種小本投資,高利潤無風險的投資小項目就比較合適,不僅能學一門技術也很容易就賺到自己的創業的一桶金為以後做準備。與吃有關的東西味道才是其重中之重。
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1、肉夾饃技術概述;
2、正宗臘汁肉夾饃鹵肉香料的全部配方與配製;
3、正宗臘汁肉夾饃鹵肉的時所注意的細節以及全部製作過程;
4、正宗臘汁肉夾饃"白吉饃"的整套詳細製作;
5、打饃的製作手法及掌握技巧;
6、正宗臘汁肉夾饃剁肉夾饃過程;
7、原料存放、保鮮技術;
8、原料的進貨渠道指導
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