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    日期:2019-11-23 12:03:24 來源:四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽:4638次

    包子的銷售不受原料和地區的局限,全年經營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口均可,成都好色先生官网下载包子好色先生TVIOS下载包子采用中國傳統的發酵和結合現代生物發酵兩種配方.麵質柔韌且有彈性,麵色潔白而富有光澤。餡心原料配製口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。僅需幾千元資金,兩個人就能經營,幾天即可開業,投入小,見益快,不需要廣告宣傳,不需要豪華裝修,店麵選址廣泛,在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區、集貿市場等地都可開店經營,也可無店經營。產品風味獨特,能滿足需男女老少各類消費群體,可早、中、晚、夜宵四次聯動銷售。

    包子1.jpg

    小籠包是天津傳統名小吃,已有100多年的曆史。小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬,不加蔥、蒜,僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調製而成。小籠包的皮是用不發酵的精麵粉做成的。 蒸熟後的小籠包,小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,一咬一口湯,滿口生津,滋味鮮美。如果吃時佐以薑絲、香醋 ,配上一碗蛋絲湯,其味更佳。上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。

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    1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

    2.小籠包、湯包和麵、揉麵、醒發手法。

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    4.包小籠包、包湯包手法的反複練習。

    5.小籠包、包湯醒發、蒸的方法技巧。

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