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    日期：2019-11-23 12:03:24 來源：四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽：4638次

    包子的銷售不受原料和地區的局限，全年經營無淡季，效益明顯可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口均可，成都好色先生官网下载包子好色先生TVIOS下载包子采用中國傳統的發酵和結合現代生物發酵兩種配方.麵質柔韌且有彈性,麵色潔白而富有光澤。餡心原料配製口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。僅需幾千元資金，兩個人就能經營，幾天即可開業，投入小，見益快，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店麵選址廣泛，在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區、集貿市場等地都可開店經營，也可無店經營。產品風味獨特，能滿足需男女老少各類消費群體，可早、中、晚、夜宵四次聯動銷售。

    包子1.jpg

    小籠包是天津傳統名小吃，已有100多年的曆史。小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許薑末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調製而成。小籠包的皮是用不發酵的精麵粉做成的。 蒸熟後的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以薑絲、香醋 ，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。

    小籠包4.jpg

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    1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

    2.小籠包、湯包和麵、揉麵、醒發手法。

    3.小籠包、湯包各種餡料的調製製作。

    4.包小籠包、包湯包手法的反複練習。

    5.小籠包、包湯醒發、蒸的方法技巧。

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