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日期：2022-10-17 14:50:19 來源：四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽：10739次
說到燒烤，大家都再熟悉不過了，燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意，一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烹調至可食用;現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，不變的是人們對於燒烤的熱愛，來嘉諾學燒烤技術開一個人人都愛的燒烤攤也是不錯的選擇！
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1、燒烤原材料、香料辨別及選擇。
2、秘製燒烤油和燒烤醬的製作技術。
3、秘製燒烤撒料的原料和配比技術，燒烤佐料調製和搭配技術。
5、不同菜品的穿簽技術和注意事項，原材料和菜品的保管及保鮮技術，葷菜、素菜和特色菜品的烤製技術及烤製時間掌握。
6、不同原材料的烤製方法、火候掌握和注意事項，包括撒料和刷料油。
7、選址、采購、購買設備和擺放等開店經驗。
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