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日期：2022-04-02 10:41:20 來源：四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽：21503次
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操作過程內容：
1.對原材料、調味料、機械設備、專用工具的理解與識別；
2.解決豬蹄問題；
3.長豆配菜的做法；
4.茶蛋、牛豆腐的做法；
5.隆江豬腳鹵水；
6.香料調味料搭配控製算法；
7.香米的做法；
8.原輔材料。儲存、冷藏技術；
9.店鋪選址具體指導、店鋪布局設計方案、開實體店促銷活動方案等。
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