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    成都川味排骨麵食技能訓練哪裏好?多年的麵食經驗

    日期:2020-10-07 13:53:30 來源:四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽:5270次

    排骨麵是一道漢族傳統麵食,在粵菜中尤為聞名。屬於家常麵食,特點是排骨香酥,麵條滑潤。主料是排骨,麵和青菜。紅燒排骨麵,這是一款大人小孩都很喜愛的排骨麵食哦!這道麵食不光好吃美味並且製造過程又非常的簡略,愛吃麵食的寶寶們也完全可以在自己的工作之餘著手測驗呦!簡略的食材通過您的細心烹飪加工,相信會成為一道充滿愛意又非常好吃的紅燒排骨麵的!快著手準備熬製排骨湯開端測驗吧,一定會給你帶來不一樣的享用的!


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    排骨麵食訓練的資料

    麵條,油菜,香菜,冬菜,榨菜,油,鹽,辣椒麵,花椒麵,薑粉,蒜,花生米,芝麻,醬油,醋,蔥,麻油,花椒粉

    排骨麵食技能做法:

    1、豬排骨倒入水裏,放入蔥薑小火慢慢煮;

    2、煮1小時左右即可,然後碗裏放入辣椒麵,再撒些芝麻在碗裏,然後倒入燒熱的油;

    3、拌和均勻,這樣油辣子就做好了,然後將花生米放入鍋裏翻炒出香味;

    4、再碾碎,放入蔥蒜末,放入薑粉和花椒粉,放入冬菜和榨菜;

    5、放入花生米碎末,倒入醬油、醋和油潑子,倒入麻油;

    6、水倒入鍋裏燒開之後放入麵條煮熟,放入油菜;

    7、倒入排骨湯,拌勻後撈出煮好的麵條,撒些香菜就可以了。

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