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日期:2020-09-30 14:56:21 來源:四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽:5707次
排骨麵是一道漢族傳統麵食,在粵菜中尤為聞名。屬於家常麵食,特點是排骨香酥,麵條滑潤。主料是排骨,麵和青菜。紅燒排骨麵,這是一款大人小孩都很喜愛的排骨麵食哦!這道麵食不光好吃甘旨而且製造進程又十分的簡略,愛吃麵食的寶寶們也完全可以在自己的作業之餘著手測驗呦!簡略的食材通過您的細心烹飪加工,信任會成為一道充滿愛意又十分好吃的紅燒排骨麵的!快著手準備熬製排骨湯開始測驗吧,一定會給你帶來不一樣的享受的!
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排骨麵食訓練的資料
麵條,油菜,香菜,冬菜,榨菜,油,鹽,辣椒麵,花椒麵,薑粉,蒜,花生米,芝麻,醬油,醋,蔥,麻油,花椒粉
排骨麵食技能做法:
1、豬排骨倒入水裏,放入蔥薑小火漸漸煮;
2、煮1小時左右即可,然後碗裏放入辣椒麵,再撒些芝麻在碗裏,然後倒入燒熱的油;
3、攪拌均勻,這樣油辣子就做好了,然後將花生米放入鍋裏翻炒出香味;
4、再碾碎,放入蔥蒜末,放入薑粉和花椒粉,放入冬菜和榨菜;
5、放入花生米碎末,倒入醬油、醋和油潑子,倒入麻油;
6、水倒入鍋裏燒開之後放入麵條煮熟,放入油菜;
7、倒入排骨湯,拌勻後撈出煮好的麵條,撒些香菜就可以了。
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