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日期：2020-09-01 13:51:27 來源：四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽：5049次
串串的種類很多，從各種口味的特色牛肉到品種豐富的素菜，當然也還少不了四川人愛吃的毛肚鴨腸郡肝黃喉這些經典菜係了。巴蜀美食以辣和麻文明中國，鍋底的用料決定了串串的味道，因此每一家串串都有自己的獨特配方。串串香現在多定位於休閑晚餐或是宵夜，開店形式多種多樣，經營方式可以簡單快捷或是精致小資。現有熱鍋串串香和冷鍋串串香兩種形式，經營者根據自己的情況可以進行選擇。
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2、串串香的製作技術及經營理念傳授。
3、串串香的製作成型等實際操作。
4、串串香的秘製配方和醃製方法。
5、串串香的配方傳授及手法和火候掌握。
6、串串香的保質方法及 進貨渠道。
7、串串香的設備介紹購買及經營理論傳授。
8. 理論課：串串香的銷售與技巧。
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