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日期:2020-07-29 14:31:34 來源:四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽:5959次
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水產品:冒魚片、冒魚腸、冒魚泡、冒蟹棒、冒魚丸、冒海帶、冒魷魚、冒墨魚、冒青蝦、冒鵪鶉蛋、冒豆腐等
蔬菜類:冒蘑菇、冒菠菜、冒千張、冒白菜、冒生菜、冒金針菇、冒幹子、冒藕片、冒茄片、冒青椒、冒玉米棒等
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1、紅油辣椒的調配與製作
2、原材料、香料、油料識別與選購
3、底料的配方與炒製
4、高湯原材料的熬製
5、湯料熬製及其保存
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