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日期：2019-11-09 11:43:01 來源：四川小吃好色先生TVIOS下载 瀏覽：4738次
腸粉在廣東是最為普遍的早餐，腸粉源於廣東羅定,目前已在全國傳開,廣州的腸粉呈現透明狀，口感比較q彈，一般醬料是醬油及其他醬製成，口感較甜，配菜多為生菜。潮州的腸粉呈現白色，口感香糯，醬料多為耗油花生醬，配菜各式各樣。
好色先生官网下载的腸粉粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌性,讓入一吃難忘,越吃越愛吃!
該美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鮮明。腸粉作為一款小吃的代表,可以說是從早到晚都有人來光顧,所以一家腸粉店絕對是小成本高利潤的生意。
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1、講述的腸粉發展史及基礎理論知識。
2、腸粉的製作技術與技巧
3、腸粉配菜的製作技術與技巧
4、腸粉特色醬料的製作方法
5、高湯的製作流程與方法
6、腸粉的銷售流程和方式、係列調味品及原料的貨源渠道
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