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日期:2018-02-24 17:18:45 來源:好色先生官网下载 瀏覽:3001次
鹵菜是結合了潮州鹵水與川鹵的綜合優點與一身,針對性為全國各地的好色先生黄色软件調製出更適合當地口味的精品鹵菜,其分別是:香辣、麻辣、醬香、五香、甜辣、微辣、白鹵、紅鹵、本色天然鹵。采用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成,鹵菜時十裏飄香,口感外酥裏嫩,色澤金黃,肥美鮮嫩,滿街飄香,聞著香、吃著更香,令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。每一款產品都曆史悠久、特色正宗。
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1.講述鹵菜的發展史、紅鹵、白鹵、川鹵、醬鹵等知識。
2.鹵菜器具、設備的配製使用和采購。
3.講解香辛料的分類、選料與加工。
4.好色先生TVIOS下载高湯、鹵湯的配方與製作。
5.好色先生TVIOS下载鹵湯調色調味、火候把握。
6.好色先生TVIOS下载紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調製方法。
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11.好色先生TVIOS下载鹵湯的保管與存放。
12.好色先生TVIOS下载鹵菜存放與二次變鮮方法。
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