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日期：2017-11-21 17:13:27 來源：好色先生官网下载 瀏覽：3412次
甜水麵是四川省很有名的一道漢族特色小吃。因為重用複製醬油，口味回甜而得名。麵條大概有筷子頭那麽粗，所以這個麵入口有嚼勁，還有花生碎和花椒的香味，入口會覺得微甜，最後會辣上那麽一下，香味會在嘴裏停留很久。而且勁道的麵條配上脆脆的花生碎，感覺相當好。
甜水麵技術好色先生TVIOS下载，過去銷售甜水麵的小吃店很多，而甜水麵尤其愛與涼粉、涼麵為伍，一個店家常常同時出售這三款小吃。雖同為辣味，但涼粉的細嫩、光滑與甜水麵的硬朗、彈韌大異其趣，各盡其妙
下麵好色先生官网下载就來看看好色先生官网下载甜水麵的傳統製法吧！
【基本材料】麵粉、鹽
【菜譜做法】用上等麵粉加鹽、水揉勻靜置半小時，麵杖擀成0.6厘米厚的麵皮，切成0.6厘米寬的麵條，然後兩手抓住麵條兩頭(每次5-6根)，用力扯長，待麵條變為0.4厘米粗細時放入沸水鍋中煮熟，撈出抖散晾冷。
灑熟菜油少許拌勻；辣椒油、複製甜紅醬油、蒜泥、芝麻油、醬油調成味汁。吃的時候將麵條放沸水中燙熱，撈入碗中，淋味汁即成。
【食法】麵條放沸水中燙熱，撈入碗中，淋味汁即成。
【特點】甜水麵的麵條較粗，具有筋力，風味獨特
新式製法:
1、麵粉裏放少量鹽，加適量水和成麵團，蓋上濕布待用。
2、將豆芽去根洗淨後下沸水鍋中煮熟，撈出過涼水，瀝幹水分待用；薑、蒜搗成泥，加兩大匙純淨水或冷開水製成薑蒜汁。
3、將糖、醋、薑蒜汁(隻濾取汁液)、花椒粉、香油、紅油、醬油、味精放同一個碗裏兌成調味汁。
4、將麵團放極板上，用麵杖擀成筷子頭一樣的厚度(我這個稍薄了一點，厚一點會更有嚼頭)，切成筷子頭一樣的寬度。
5、抖散後稍拉拉長。
6、鍋中加大量水燒沸，下麵條煮熟(不要煮太軟，不然沒嚼頭)。
7、撈出後裝碗裏，澆上調味汁，放上豆芽。
正宗甜水麵好色先生TVIOS下载，甜水麵的製作，甜水麵的配方，好色先生官网下载餐飲好色先生TVIOS下载學校就是好的去處。
甜水麵好色先生TVIOS下载過程:
1調料、香料及主食材的識別和采購技巧；
2秘製紅油的煉製及湯底製作；
3甜水麵的製作；
4保存注意事項；
5甜水麵店鋪成本控製；
6好色先生黄色软件反複練習直到技術完全掌握；
7了解開店流程及謀略。
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不限製學習時間。包教包會，學會為止。一般3--7天左右，視個人情況而定。
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